Umami کھانے میں ذائقہ کا ایک زمرہ (میٹھا، کھٹا، نمک اور کڑوا کے علاوہ)، گلوٹامیٹس کے ذائقے کے مطابق، خاص طور پر مونوسوڈیم گلوٹامیٹ۔ “بچوں میں ذائقہ کی بہت بنیادی کلیاں ہوتی ہیں: یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ماں کا دودھ ذائقہ میں اضافے کی دو چیزیں پیش کرتا ہے – چینی (بطور لییکٹوز) اور امامی (بطور گلوٹامیٹ) اس امید پر کہ ایک یا دوسرا چھوٹا بلیٹر پینے کو ملے گا۔”۔
Umami Meaning In Roman Urdu
Umami khanay mein zayega ka aik Zumra ( meetha, khatta, namak aur karva ke ilawa ), گلوٹامیٹس ke zaiqay ke mutabiq, khaas tor par مونوسوڈیم گلوٹامیٹ . ” bachon mein zayega ki bohat bunyadi kaliyan hoti hain : yeh khayaal kya jata hai ke maa ka doodh zayega mein izafay ki do cheeze paish karta hai – cheeni ( bator لییکٹوز ) aur amam ( bator گلوٹامیٹ ) is umeed par ke aik ya dosra chhota blitr peenay ko miley ga. ”
Umami Meaning In Hindi
Umami भोजन में स्वाद की एक श्रेणी (मीठा, खट्टा, नमक और कड़वा के अलावा), ग्लूटामेट के स्वाद के अनुरूप, विशेष रूप से मोनोसोडियम ग्लूटामेट। “शिशुओं में बहुत ही बुनियादी स्वाद कलिकाएँ होती हैं: यह माना जाता है कि माँ के दूध में दो स्वाद वृद्धि होती है – चीनी (लैक्टोज के रूप में) और उमामी (ग्लूटामेट के रूप में) इस उम्मीद में कि एक या दूसरे को पीने वाले छोटे ब्लाइटर्स मिलेंगे।”